Avant de pousser la porte d'un restaurant, presque tout le monde regarde quelque chose sur son téléphone : la carte, les horaires, les photos, parfois juste l'itinéraire. À Montauban comme ailleurs, la décision se prend souvent en quelques secondes, entre deux résultats. Un site de restaurant n'a pas besoin d'être beau comme un magazine. Il doit répondre à ces quelques questions plus vite que le voisin.
Ce qui sort quand on cherche un restaurant à Montauban
En préparant cet article, j'ai tapé "restaurant Montauban" dans un moteur de recherche. Sur les neuf premiers résultats, cinq sont des plateformes : un grand site d'avis, un site de cartographie, un site de réservation de groupes qui apparaît deux fois, et le site d'une chaîne. Les quatre autres sont des sites de restaurants indépendants.
C'est plutôt encourageant. Dans la restauration, un restaurant qui a son propre site a de vraies chances d'apparaître, même face aux grosses plateformes. Ça vaut d'autant plus sur des recherches plus précises : "restaurant terrasse Montauban", "brunch Montauban", "restaurant groupe Montauban". Là, ce qui compte, c'est que votre site parle clairement de ce que vous proposez.
Les cinq choses que les clients cherchent
La carte, en texte
C'est la page la plus consultée d'un site de restaurant. Une photo de l'ardoise ou un PDF de quatre pages se lit mal sur un téléphone, et personne ne zoome longtemps. Une carte écrite en texte, avec les prix, se lit en un coup d'œil et peut être trouvée par les plats qu'elle contient. Si la carte change souvent, mettez au moins les plats qui restent et une phrase sur l'ardoise du jour.
Les horaires, justes
Midi seulement ou midi et soir, fermé le lundi, fermeture annuelle : c'est la deuxième question, et la plus frustrante quand la réponse est fausse. Les horaires du site doivent être les mêmes que ceux de la fiche Google. Quand les deux se contredisent, le client ne sait plus lequel croire, et il va ailleurs.
Un moyen de réserver
Un numéro qui lance l'appel d'un simple appui sur téléphone, au minimum. Un formulaire ou un module de réservation si vous en utilisez un. Ce qui compte, c'est que le moyen de réserver soit visible sans chercher, en haut de la page d'accueil.
Des photos de vos vrais plats et de votre salle
Les clients veulent savoir où ils mettent les pieds. Une terrasse, une salle, trois ou quatre plats bien éclairés suffisent. Les photos de banque d'images se repèrent tout de suite, et elles créent une déception à l'arrivée.
Comment venir
L'adresse, un plan, et une phrase sur le stationnement. Dans le centre de Montauban, savoir où se garer fait partie de la décision.
Plateformes de réservation : utiles, pas suffisantes
Les plateformes de réservation et les sites d'avis amènent du monde, c'est indéniable. Mais quand toute votre présence en ligne passe par elles, vous dépendez de leurs règles, de leurs conditions et de leur façon de vous présenter à côté des concurrents.
Un site à vous ne les remplace pas. Il donne un endroit où le client qui vous connaît déjà, ou à qui on vous a recommandé, trouve directement ce qu'il cherche, et vous appelle sans passer par un intermédiaire.
Et la fiche Google, dans tout ça
Pour un restaurant, la fiche Google compte au moins autant que le site. C'est elle qui vous place sur la carte quand quelqu'un cherche "restaurant" autour de lui, avec vos photos, vos avis et vos horaires. Le site vient la compléter : il explique ce que la fiche ne peut pas dire, votre cuisine, votre histoire, vos menus de groupe.
J'ai détaillé comment remplir et entretenir cette fiche dans l'article sur la fiche Google à Montauban. Et pour les avis, qui pèsent lourd dans la restauration, voyez l'article sur les avis clients.
Ce qu'un site ne fera pas
Il ne remplira pas la salle tout seul. Un site de restaurant marche avec une fiche Google à jour, des avis, et un minimum de présence là où vos clients regardent, souvent Instagram ou Facebook pour la restauration.
Et il ne vaut que s'il est tenu à jour. Une carte de l'été dernier en plein hiver ou des horaires faux font plus de mal que pas de site du tout.
Par où commencer
Ouvrez votre propre fiche Google et votre site, s'il existe, sur votre téléphone. Cherchez la carte, les horaires et le moyen de réserver. Si l'une des trois demande plus de deux gestes, c'est par là qu'il faut commencer.
Je crée des sites pour les restaurants et les commerces de Montauban et du Tarn-et-Garonne, et je ne facture pas la création. Vous pouvez voir comment ça se passe ou m'écrire depuis la page contact.
